烤羊肉串

作者： 莎莎美食厨房

外面卖的用炭火烤出来的肉串确实比用电烤出来的好吃，可我总觉得那东西烟熏火燎地不太卫生也不太健康。还是自己在家做吧，这样我心里踏实。老公看球我吃着肉串，哈哈，等他看完了反映过来了再想吃的时候，我早就把签子撸地吱吱冒火星子了。

用料

• 羊腿肉 500克
• 调亨氏原味烧烤酱 3汤匙
• 辣椒粉
• 孜然粉 适量

烤羊肉串的做法步骤

步骤 1

羊腿肉洗干净后切成大块备用

步骤 2

向羊肉中放入3汤匙亨氏原味烧烤酱，充分拌匀

步骤 3

将羊肉盖上保鲜膜放在冰箱冷藏室，腌制一夜

步骤 4

用竹签将羊肉穿成串，烤箱220度预热后放入中层烤13分钟，烤箱下层放烤盘并铺上锡纸接油

步骤 5

然后将肉串取出，重新刷一层烧烤酱，并翻面再入烤箱烤15分钟

步骤 6

装盘时撒上辣椒粉和孜然粉即可

菜谱创建时间：2011-09-26 17:46:05