烤羊肉串的做法

烤羊肉串

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外面卖的用炭火烤出来的肉串确实比用电烤出来的好吃,可我总觉得那东西烟熏火燎地不太卫生也不太健康。还是自己在家做吧,这样我心里踏实。老公看球我吃着肉串,哈哈,等他看完了反映过来了再想吃的时候,我早就把签子撸地吱吱冒火星子了。

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烤羊肉串的用料  

烤羊肉串的做法步骤

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  • 羊腿肉洗干净后切成大块备用

  • 向羊肉中放入3汤匙亨氏原味烧烤酱,充分拌匀

  • 将羊肉盖上保鲜膜放在冰箱冷藏室,腌制一夜

  • 用竹签将羊肉穿成串,烤箱220度预热后放入中层烤13分钟,烤箱下层放烤盘并铺上锡纸接油

  • 然后将肉串取出,重新刷一层烧烤酱,并翻面再入烤箱烤15分钟

  • 装盘时撒上辣椒粉和孜然粉即可

菜谱创建时间:2011-09-26 17:46:05

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