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杏仁芥末虾的做法

杏仁芥末虾

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莎莎美食厨房

杏仁芥末虾的用料

杏仁芥末虾的做法步骤

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步骤 1

虾洗干净后去掉头和硬壳,用小刀在虾背部划开不要切断,用牙签挑出虾泥线

步骤 2

处理好的虾用料酒、1/2茶匙盐和干淀粉搅拌均匀,腌制15分钟

步骤 3

什锦罐头捞出果肉切成小块备用

步骤 4

锅中放油,中火加热,油热后放入腌制好的虾仁炸透,然后捞出控油

步骤 5

另起锅放入蛋黄沙拉酱和芥末酱,小火加热,并用铲子来回搅拌变稀后加入虾仁、杏仁和果肉丁

步骤 6

再加入1/2茶匙白糖和1/2茶匙盐,炒匀后即可关火出锅

杏仁芥末虾的小贴士

这次我选的是什锦罐头,也可以选择菠萝罐头,椰果罐头等,选择菠萝口感比较好。

菜谱创建时间:2011-05-26 10:20:44
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