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卤花生的做法
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卤花生

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作者: 薄灰o
薄灰o
家里有不少的花生米,天这么热,不想做油炸的花生,还是来点清淡的吧,所以做了这个卤花生给老公下酒,顺便也好配粥。卤花生和油炸花生相比,多了点回味,也多了点健康。

用料

卤花生的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

花生洗净,用温水浸泡2小时。将卤料中的香料用水冲去浮土

步骤 2

将卤料中所有材料混合煮20分钟

步骤 3

将泡好的花生米放入卤水中煮开

步骤 4

将泡好的花生米放入卤水中煮开;小火煮1小时左右关火,浸泡约1,2个小时更好

卤花生的小贴士

1.卤料能用纱布包起来最好,我没有就直接丢进去煮了 2.若能浸泡一两个小时最好,我这里煮好就盛出来了,所以颜色不够漂亮

菜谱创建时间:2011-06-24 11:06:44
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