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牛奶吐司的做法
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牛奶吐司

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作者: 薄灰o
薄灰o

牛奶吐司的用料

牛奶吐司的做法步骤

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步骤 1

和面步骤图借用以前的步骤。将其中黄油换成色拉油即可

步骤 2

除了油以外所有的材料混合揉至面筋扩展,然后再一点点揉入油,继续揉至可拉开薄而坚实的薄膜,收圆入盆,放温暖处发酵至两倍大

步骤 3

取出,排气

步骤 4

分割成3个吐司面团,全部滚圆。中间发酵15分钟

步骤 5

取出吐司面团,擀卷两次,中间松弛10分钟。(因为时间关系,我偷懒了,只擀卷了一次)

步骤 6

将吐司面团逐个放入吐司模

步骤 7

最后发酵.吐司模至8-9分满

步骤 8

烤箱预热,放置在下层,190度,38-40分钟

菜谱创建时间:2011-06-24 13:34:49
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