孜然蒜香牛肉串

作者： 偏离.于墨尔本.

用料

• 牛肉绞肉 500克
• 蒜 3瓣
• 孜然粉 2茶匙
• 欧芹碎 3茶匙
• 面包糠 2汤匙
• 橄榄油 1汤匙
• 鸡蛋 1个
• 盐
• 黑胡椒 适量

孜然蒜香牛肉串的做法步骤

步骤 1

将蒜切末，备用，鸡蛋打散

步骤 2

将蒜末、孜然粉、欧芹碎、面包糠、鸡蛋、橄榄油、盐、黑胡椒与牛肉绞肉充分搅拌腌制30分钟以上

步骤 3

将肉馅握在竹签四周，定型

步骤 4

烤箱预热180度，一面烤7分钟，翻面再烤7分钟，至肉全熟为止，出炉即可

菜谱创建时间：2011-06-24 14:11:46