用APP打开
椰汁西米露的做法

椰汁西米露

66.5万人浏览 4.6万人收藏 2583人做过
APP中查看更多做法
偏离.于墨尔本.

椰汁西米露的用料

椰汁西米露的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

为了避免大家日后菜谱中可能造成的失败,此步骤已经改成“西米备好”。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火将水煮沸,然后加入西米煮西米,煮的过程中不停的搅拌。(一定要沸水下锅,不要冷水,否则你的西米就会变成糊糊)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至西米中间只剩一个小白点的时候,关火,过冷水,捞出备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加水,加热至水沸

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次加入冰糖、牛奶、椰奶、煮沸

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮沸的椰奶浇在西米上,放置至凉,喜欢更冰的TX可以等凉后放到冰箱里冷藏

椰汁西米露的小贴士

做出来的口感很好,而且很通透,喝起来很舒服。火候很重要,一定要煮到西米中间只剩一个白点的时候关火,否则再煮就煮大了。

菜谱创建时间:2011-06-24 13:29:22
换个做法