冰糖梨子银耳羹

作者： 偏离.于墨尔本.

用料

• 水晶梨 2只
• 凤梨罐头 半碗
• 银耳 5朵
• 枸杞 一小把
• 冰糖 适量

冰糖梨子银耳羹的做法步骤

步骤 1

银耳泡水泡发，摘去根部。枸杞泡水，备用

步骤 2

糖水凤梨，备用

步骤 3

水晶梨洗净，切块，备用

步骤 4

锅内加水和银耳，大火烧至水沸

步骤 5

加入水晶梨梨和凤梨，小火熬40分钟，至银耳略微熬出，汤体呈一点点稠状

步骤 6

出锅前5分钟，加入枸杞、冰糖、熬至冰糖溶化即可

冰糖梨子银耳羹的小贴士

1.水晶梨如果不喜欢皮，可以去皮. 2.枸杞要在临出锅前放入，因为枸杞的口感较酸，煮久了糖水味道不好。来喝糖水吧，冬天的时候，就暖暖的喝。夏天的时候，放到冰箱里冰冰的，大爱啊。

菜谱创建时间：2011-06-24 11:18:05