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红烧羊肉的做法
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红烧羊肉

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偏离.于墨尔本.

用料

红烧羊肉的做法步骤

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步骤 1

羊腿肉切大块,洗净

步骤 2

胡萝卜切块

步骤 3

葱切葱花,姜切片,蒜切片

步骤 4

土豆洗净,去皮,切块

步骤 5

羊肉过滚水焯熟去血水,捞出,沥干水分备用

步骤 6

锅内加油,油热,放入葱姜蒜爆香

步骤 7

加入羊肉,点一点生抽,爆炒

步骤 8

添水至没过羊肉,大火将水烧开,加入八角,糖,生抽,老抽,然后转小火,盖盖焖1个小时左右

步骤 9

加入胡萝卜和土豆,继续焖30分钟

步骤 10

大火收汁,即可

菜谱创建时间:2011-05-23 18:32:22
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