简易雪菜肉丝面的做法

简易雪菜肉丝面

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作者: 櫻_Cherry
櫻_Cherry

用料  

做法步骤

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  • 如果是意大利面,得先煮面。时间比包装袋上表示的时间少两分钟

  • 先给肉丝(用淀粉,少许酒和少许酱油腌一下)过油,用六七成热的油划开肉丝,备用

  • 烧热锅,爆香蒜片和辣椒,再加雪菜炒软,加肉丝,用少许酱油,糖调味

  • 再加一碗冷水,加一小勺鸡精,煮沸,把事先煮好的面条放进碗底,浇雪菜肉丝就可以了

小贴士

我用的是最细的意大利面50g,用普通鸡蛋面也行。

菜谱创建时间:2011-06-30 10:56:03
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