简易雪菜肉丝面

作者： 櫻_Cherry

用料

• 牛肉丝 50g
• 雪菜 1根
• 意大利面 50g（最细的）
• 蒜片 2瓣切片儿
• 干辣椒 3-4个

简易雪菜肉丝面的做法步骤

步骤 1

如果是意大利面，得先煮面。时间比包装袋上表示的时间少两分钟

步骤 2

先给肉丝（用淀粉，少许酒和少许酱油腌一下）过油，用六七成热的油划开肉丝，备用

步骤 3

烧热锅，爆香蒜片和辣椒，再加雪菜炒软，加肉丝，用少许酱油，糖调味

步骤 4

再加一碗冷水，加一小勺鸡精，煮沸，把事先煮好的面条放进碗底，浇雪菜肉丝就可以了

简易雪菜肉丝面的小贴士

我用的是最细的意大利面50g，用普通鸡蛋面也行。

菜谱创建时间：2011-06-30 10:56:03