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清蒸鳗鱼的做法

清蒸鳗鱼

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坐隐(三什)

用料

清蒸鳗鱼的做法步骤

步骤 1

鳗鱼洗净放开水锅里烫一下捞出洗净鳗鱼身上的粘液,切成个人喜欢的形状放大盘里加料酒,盐,胡椒粉,葱姜腌20分钟。蒸前放点猪油在鱼身上

步骤 2

蒸锅水烧开放鳗鱼进去蒸12分钟,焖3分钟即可

菜谱创建时间:2011-06-28 14:48:05
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