红烧羊肉

作者： 坐隐（三什）

用料

• 羊腿
• 葱姜
• 八角
• 辣椒 2个
• 砂仁
• 香叶
• 酱油
• 糖
• 盐
• 料酒
• 郫县豆瓣 半勺

红烧羊肉的做法步骤

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步骤 1

羊肉切块，焯水出锅沥干水分

步骤 2

炒锅放油烧热放葱姜炒香倒入羊肉煸炒变色加料酒，酱油炒出香味，加八角，辣椒，砂仁，香叶加水漫过羊肉中火炖至羊肉酥烂，放盐糖调味开大火收汁即可

菜谱创建时间：2011-06-28 10:29:46