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咖喱鱼片
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作者:
坐隐(三什)
咖喱鱼片的用料
鱼肉 200g
咖喱 一小块
蛋清 半个
芡粉 少许
料酒 一勺
盐 适量
胡萝卜 半个
青椒 一个
咖喱鱼片的做法步骤
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步骤 1
鱼肉片成片加料酒,盐,芡粉,蛋清搅拌上劲备用
步骤 2
炒锅加油烧四成热放入鱼片滑炒变色捞出。青椒,胡萝卜一起过油
步骤 3
炒锅加油烧热放咖喱融化加水烧开,放入鱼片,青椒,胡萝卜汤汁收浓即可出锅
菜谱创建时间:2011-06-27 18:49:45
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