咖喱鱼片

作者： 坐隐（三什）

用料

• 鱼肉 200g
• 咖喱 一小块
• 蛋清 半个
• 芡粉 少许
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 胡萝卜 半个
• 青椒 一个

咖喱鱼片的做法步骤

步骤 1

鱼肉片成片加料酒，盐，芡粉，蛋清搅拌上劲备用

步骤 2

炒锅加油烧四成热放入鱼片滑炒变色捞出。青椒，胡萝卜一起过油

步骤 3

炒锅加油烧热放咖喱融化加水烧开，放入鱼片，青椒，胡萝卜汤汁收浓即可出锅

菜谱创建时间：2011-06-27 18:49:45