宫保鸡丁

作者： 坐隐（三什）

用料

• 鸡腿肉 100g
• 花生米 50g
• 葱
• 姜
• 蒜 适量
• 干辣椒 一个
• 酱油 一勺
• 醋 半勺
• 芡粉 一勺
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 糖 适量

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切丁，加芡粉，料酒，盐，搅拌均匀

步骤 2

花生米炒熟

步骤 3

锅加油烧四成热加腌好鸡丁滑炒变色捞出

步骤 4

锅加油烧热放葱姜蒜辣椒爆香，倒入鸡丁，加酱油，盐，糖炒匀，淋上湿芡粉勾芡，加醋炒匀即可出锅

菜谱创建时间：2011-06-24 13:16:03