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宫保鸡丁
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作者:
坐隐(三什)
宫保鸡丁的用料
鸡腿肉 100g
花生米 50g
葱
姜
蒜 适量
干辣椒 一个
酱油 一勺
醋 半勺
芡粉 一勺
料酒 一勺
盐 适量
糖 适量
宫保鸡丁的做法步骤
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步骤 1
鸡腿肉切丁,加芡粉,料酒,盐,搅拌均匀
步骤 2
花生米炒熟
步骤 3
锅加油烧四成热加腌好鸡丁滑炒变色捞出
步骤 4
锅加油烧热放葱姜蒜辣椒爆香,倒入鸡丁,加酱油,盐,糖炒匀,淋上湿芡粉勾芡,加醋炒匀即可出锅
菜谱创建时间:2011-06-24 13:16:03
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