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浓情鲔鱼面包的做法
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浓情鲔鱼面包

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坐隐(三什)
鲔鱼又叫金枪鱼,从超市买来进口的油浸金枪鱼罐头做的鲔鱼面包。

用料

浓情鲔鱼面包的做法步骤

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步骤 1

将A材料全部搅拌成团,加入黄油,搅拌成扩展阶段,基础发酵

步骤 2

内馅:色拉油烧热加入洋葱末炒软,熄火后加入鲔鱼,黑胡椒,和盐拌匀。凉了以后加入奶酪丝拌匀

步骤 3

将面团分割五等份,松弛10分钟,将面团擀成长方形,铺上适量的内馅,两边面团对折捏紧

步骤 4

在面团上刷上蛋液,裹上白芝麻,放入模具中。进行最后的发酵

步骤 5

放入预热的烤箱中,190度,上下火25分钟左右

菜谱创建时间:2011-06-24 10:26:19
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