浓情鲔鱼面包的做法

浓情鲔鱼面包

鲔鱼又叫金枪鱼,从超市买来进口的油浸金枪鱼罐头做的鲔鱼面包。

坐隐(三什)
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用料  

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  • 将A材料全部搅拌成团,加入黄油,搅拌成扩展阶段,基础发酵

  • 内馅:色拉油烧热加入洋葱末炒软,熄火后加入鲔鱼,黑胡椒,和盐拌匀。凉了以后加入奶酪丝拌匀

  • 将面团分割五等份,松弛10分钟,将面团擀成长方形,铺上适量的内馅,两边面团对折捏紧

  • 在面团上刷上蛋液,裹上白芝麻,放入模具中。进行最后的发酵

  • 放入预热的烤箱中,190度,上下火25分钟左右

菜谱创建时间:2011-06-24 10:26:19
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