快乐牛丸

作者： 坐隐（三什）

在心情不好，不快乐的时候下厨房一人静悄悄的做一道快乐牛丸给自己，让自己快乐一点，心情舒爽一些，牵挂少一些。 牛肉的营养成分能够帮助你有效地减轻焦虑情绪。番茄沙司也是能够让你快乐的调料。

用料

• 肥猪肉 50g
• 牛肉 300g
• 盐 3g
• 胡椒粉 少许
• 生粉 少许
• 糖 2g
• 番茄沙司 适量

快乐牛丸的做法步骤

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步骤 1

将牛肉和猪肉剁碎，然后用盐，胡椒粉，生粉，糖放肉泥里用力顺一个方向搅拌直到肉泥上劲

步骤 2

最关键的一步用手抓起肉泥摔打几次，让肉泥更有筋力

步骤 3

把肉泥攥成小球，放开水锅里煮熟，捞出备用

步骤 4

淋上番茄沙司即可

菜谱创建时间：2011-06-17 15:50:49