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香煎西冷牛排的做法
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香煎西冷牛排

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作者: 游走
游走
香嫩,鲜美,营养。

用料

香煎西冷牛排的做法步骤

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步骤 1

在西冷牛排两面撒上黑椒碎和少许松肉粉腌制片刻

步骤 2

煎锅烧热加油(量要少),等到6成温度时,放入牛排,在高温中快速的煎制两面,把水分锁住。然后根据自己喜欢的老嫩程度来控制煎的时间,两面煎的时间要一致,出锅的时候淋上白兰地。(鲜红的牛排汁带来的是牛排味的精华,不要去拒绝这样的享受)

步骤 3

把煎制好的牛排放在盘中,然后炸好薯饼,把彩椒切成条,装饰摆放在盘中,吃的时候淋上黑椒汁即可

菜谱创建时间:2011-07-26 10:27:23
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