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油焖春笋
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作者:
游走
用料
春笋
适量
葱
少许
生抽
少许
老抽
少许
料酒
少许
白糖
少许
油焖春笋的做法步骤
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步骤 1
笋去壳和笋衣,焯水后切成条
步骤 2
炒锅上火,加油烧热,放入笋翻炒,淋上料酒,然后加老抽来调色,生抽来调味,加入白糖炒均匀,再加入适量的水,烧开后转小火,焖到汁浓色亮,淋上明油炒均匀,最后撒上葱花即可出锅
菜谱创建时间:2011-05-20 15:43:00
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