海米粉条炖白菜

作者： 蝶儿sl

用料

• 大白菜 适量
• 粉条 少许
• 海米 少许
• 豆腐 少许
• 大葱 少许
• 大蒜 少许
• 生姜 少许
• 香菜 少许
• 剁椒酱 少许
• 盐 适量
• 糖 少许
• 醋 少许
• 味精 少许
• 胡椒粉 少许
• 香油 少许

海米粉条炖白菜的做法步骤

步骤 1

海米、粉条用水洗净，白菜、豆腐切块，葱姜蒜切片

步骤 2

起油锅，油温升至6成热时，放入剁椒酱、葱姜蒜片爆香，放入白菜略炒，锅内加水没过白菜大火烧开

步骤 3

放入豆腐和粉条、海米，放入盐、糖，加盖中火炖10分钟

步骤 4

最后撒入葱、蒜、香菜末，加醋、酱油、味精、胡椒粉、香油调云即可

海米粉条炖白菜的小贴士

1.锅内的水要加足，因为粉条在炖煮的过程中会吸收很多的水分，如果水加少了，有可能会糊锅。 2.醋和胡椒粉多加点，才会更有味道。

菜谱创建时间：2011-05-18 17:40:42