鲜蚕豆西葫芦鸡蛋汤

作者： 蝶儿sl

用料

• 鲜蚕豆瓣 50克
• 西葫芦 100克
• 番茄 60克
• 鸡蛋 2个
• 盐 1茶匙
• 鸡粉 1/2茶匙
• 胡椒粉 1/4茶匙
• 水淀粉 少许
• 葱末 适量

鲜蚕豆西葫芦鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

番茄切丁，西葫芦切片

步骤 2

起油锅，爆香葱末，放入蚕豆瓣、番茄、西葫芦

步骤 3

大火翻炒1分钟

步骤 4

锅内加水和盐大火烧开

步骤 5

鸡蛋打入碗中，搅打均匀

步骤 6

锅内下入少许水淀粉搅匀，打入鸡蛋液，加鸡粉调匀即可

鲜蚕豆西葫芦鸡蛋汤的小贴士

此汤所用食材都很细嫩，所以不能煮的时间太长。

菜谱创建时间：2011-05-18 11:32:30