老鼠瓜焖黄豆

作者： 美味关系

用料

• 老鼠瓜 4个
• 鲜黄豆 若干
• 虾皮 少许
• 盐 适量
• 生抽 少许

老鼠瓜焖黄豆的做法步骤

步骤 1

把瓜切开，把瓤掏掉，切块，顺手切几片姜备用

步骤 2

准备好黄豆和虾皮等

步骤 3

热锅，烧热油，放黄豆翻炒

步骤 4

把黄豆稍微炒一下后放入瓜一起炒

步骤 5

加入清水小半碗，煮开，盖上锅盖焖煮一会儿

步骤 6

瓜和鲜黄豆都很快熟的，不用焖太久，然后放点盐和生抽，按自己的口味调味

步骤 7

撒上事先准备好的虾皮，翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2011-05-17 14:20:18