柱侯栗子焖鸡的做法

柱侯栗子焖鸡

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作者: 圆猪猪
圆猪猪
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用料  

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  • 锅内冷油,爆香姜片和大蒜

  • 放入鸡块,倒入料酒煸炒至干水

  • 放入煮好的栗子,继续翻炒片刻

  • 放入柱候酱,生抽,白糖继续翻炒,,约一分钟的样子

  • 倒入一饭碗水,,水是刚好盖过鸡和栗子

  • 盖上锅盖,大火烧开后转小火焖至水剩下1/3

  • 此时放入红椒和蒜白继续焖煮

  • 至水快干的时侯,倒入少量湿淀粉勾芡,最后投入蒜青翻炒两下,熄火起锅

菜谱创建时间:2011-05-17 13:59:45
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