黄豆酱蒸鱼

作者： 圆猪猪

用料

• 鳊鱼 450克
• 海天黄豆酱 1大匙
• 姜丝 10克
• 香葱 少许
• 盐 适量
• 料酒 小勺

黄豆酱蒸鱼的做法步骤

步骤 1

鳊鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼浅割一刀

步骤 2

用盐，料酒涂抹鱼身腌制15分钟，在鱼肚内塞满香葱，姜丝

步骤 3

再在表面涂上一层黄豆酱。3.锅内烧开水，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟。4.蒸好的鱼，在表面淋上1小匙烧热的油。5.最后在表面洒上葱丝，红椒丝，香菜做装饰即可

菜谱创建时间：2011-05-14 15:09:04