烤豆角

作者： 礼拜天的心情

用料

• 豆角 适量
• 色拉油 适量
• 盐 少许
• 孜然粉 少许
• 辣椒粉 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 竹签 少许

烤豆角的做法步骤

步骤 1

豆角洗净去筋，用两根竹签穿成一排

步骤 2

入烤箱中层，220度烤5分钟变软，表面微皱后，取出

步骤 3

先烤5分钟再刷料，是因为变软后，调料更好粘附在表面不易脱落，入味更好）

步骤 4

取出后刷色拉油

步骤 5

撒上盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉。继续烤15分钟

步骤 6

翻面，刷油，撒调料，再15分钟

烤豆角的小贴士

刷上蒜蓉辣酱应该更好，我当时没想起来。

菜谱创建时间：2011-05-14 11:08:28