用APP打开
咖喱膏蟹的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

咖喱膏蟹

3084人浏览 33人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
礼拜天的心情

用料

咖喱膏蟹的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

螃蟹洗刷干净

步骤 2

螃蟹外表的泥沙还是挺多的,最好用小牙刷仔细刷干净

步骤 3

打开盖子,很饱满的肥蟹

步骤 4

去掉脐、肺以及壳里的沙包

步骤 5

保持蟹壳的完整,把蟹身部分切成两半

步骤 6

沾少许面粉

步骤 7

下油锅炸至七分熟,至蟹黄基本凝固

步骤 8

洋葱切粗丝,西芹切斜段,姜切片,红辣椒切片,小葱取葱白切段

步骤 9

锅内热油,炒香姜片和洋葱

步骤 10

倒入椰浆烧开,放入咖喱块煮溶

步骤 11

加入适量水烧开,放入炸过的螃蟹略煮

步骤 12

加入西芹和红辣椒片翻炒至断生。装盘,撒上几片香菜茉

菜谱创建时间:2011-05-14 10:16:29
换个做法