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炝菜花的做法
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炝菜花

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作者: 风中彩虹
风中彩虹

炝菜花的用料

炝菜花的做法步骤

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步骤 1

菜花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡一会,再彻底洗净

步骤 2

洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出,过下凉水,沥去多余水分

步骤 3

锅中倒入,先放入花椒,爆出香味后捞出

步骤 4

再放入干红辣椒,出香味后,倒入焯好的菜花,撒盐、滴几滴醋,炒匀即可出锅

菜谱创建时间:2011-06-26 11:53:41
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