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萝卜吐艳的做法
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萝卜吐艳

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作者: 风中彩虹
风中彩虹

用料

萝卜吐艳的做法步骤

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步骤 1

白萝卜削去皮,切成约5CM见方的方块

步骤 2

在萝卜块上横竖各切数刀,注意不要切到底

步骤 3

切好的萝卜块放入盘中,上蒸锅中蒸10分钟

步骤 4

泡椒切碎,放入炒锅中,小火加热(不用放油)

步骤 5

倒入水淀粉,待汤汁黏稠即可

步骤 6

萝卜块蒸好后,用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状

步骤 7

将泡椒汁浇在萝卜上即可

萝卜吐艳的小贴士

1、泡椒中含有盐份,不需再加盐了。 2、萝卜蒸过后非常柔软,很容易整形。 3、白萝卜叶子别扔,炒菜炖汤时扔进去,营养大大滴。 4、白萝卜主泄,胡萝卜为补;白萝卜维生素C含量高,胡萝卜含维C分解酶,故二者最好不要同吃。 5、萝卜不能和人参一起食用。

菜谱创建时间:2011-06-26 10:54:39
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