木瓜银耳薏米羹

作者： 风中彩虹

用料

• 木瓜 半个
• 薏米 50克
• 干银耳 5克

木瓜银耳薏米羹的做法步骤

步骤 1

薏米洗净，用清水浸泡2小时；干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵；木瓜去皮去籽切成滚刀块

步骤 2

将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂

步骤 3

然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可

木瓜银耳薏米羹的小贴士

木瓜的香气浸入汤中，有淡淡的甜香，若喜欢甜味，可加入适量冰糖。

菜谱创建时间：2011-06-25 22:15:14