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木耳双椒炒手撕鸡丝的做法
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木耳双椒炒手撕鸡丝

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作者: 紫色透明
紫色透明

木耳双椒炒手撕鸡丝的用料

木耳双椒炒手撕鸡丝的做法步骤

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步骤 1

锅中倒入清水,放入葱段,姜片,料酒

步骤 2

放入鸡胸肉,大火烧卡,略煮10-15分钟左右,轻松可以扎透即可

步骤 3

煮好的鸡胸,放入冰水中浸泡

步骤 4

冷却后把鸡胸肉撕成丝备用

步骤 5

尖椒切成圈备用

步骤 6

干辣椒剪成小段备用

步骤 7

木耳泡发切丝备用

步骤 8

锅中倒入适量的炒菜油,放入香葱和干辣椒爆香锅底

步骤 9

放入尖椒圈,略炒

步骤 10

再放入木耳丝翻炒数下

步骤 11

放入撕好的鸡丝,淋上生抽,用盐调味,加入少许糖翻炒均匀

步骤 12

头出锅前放入少许味精即可

菜谱创建时间:2011-06-27 12:56:43
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