花生面包的做法

花生面包

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要做面包达人的丸子

花生面包的用料  

花生面包的做法步骤

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  • 后油法,将面团揉至扩展阶段,开始一次发酵

  • 一次发酵后,分割成9份,滚圆,松弛10分钟

  • 取出一个面团,排气

  • 放上花生酱,收口,压扁后用擀面杖擀成椭圆形

  • 把面团对折,在对折处切4刀

  • 展开面团,拧着个的卷起来,将卷好的面团打个单结

  • 放入纸杯中,开始二次发酵

  • 二次发酵结束后,刷上蛋液,撒上花生碎

  • 烤箱165°预热,17分钟

菜谱创建时间:2011-06-23 14:05:54
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