立体圣诞树饼干

作者： 要做面包达人的丸子

用料

• 黄油 160g
• 低粉 240g
• 糖粉 80g
• 盐 1/2小匙
• 蛋 30g
• 香草精 1/2小匙
• 抹茶粉 1小匙

立体圣诞树饼干的做法步骤

步骤 1

准备工作：黄油和鸡蛋室温软化，糖块儿碾碎备用

步骤 2

将油打软加入过筛的糖粉搅打均匀

步骤 3

一点儿一点儿的加入蛋液搅拌均匀，接着加入香草精充分搅拌均匀

步骤 4

筛入低粉和盐用刮刀拌匀后，取出一部分加入抹茶粉，分别用保鲜袋包好，入冰箱冷藏50分钟左右

步骤 5

将面团取出，铺上保鲜膜，擀成3mm厚的薄片

步骤 6

将抹茶面团用圣诞树模压出饼干坯，移至烤盘上，原色面团做成5个正方形的方块儿

步骤 7

烤箱180℃预热，中层，上下火，10分钟

步骤 8

放在烤架上晾凉

步骤 9

将正方形的粘成一个小盒子，将星星装在完整的圣诞树上，然后将圣诞树的分成两半的那个分别粘在前后，最后将圣诞树粘在盒子上即可

立体圣诞树饼干的小贴士

1.如果将两个完整的圣诞树都烤好，趁着出炉的时候的余温分割开效果会好些，也更加好粘些！ 2.按照自己喜好在圣诞树上做些装饰，效果会更加好些，估计不能挂东西了，要不就塌了，哈哈！

菜谱创建时间：2011-06-23 10:49:27