奶酪蛋黄焗玉米

作者： 万万

用料

• 玉米 2根
• 马苏里拉 70g
• 咸蛋黄 2个
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 少许

奶酪蛋黄焗玉米的做法步骤

步骤 1

玉米放入水中煮熟。（水开后10分钟左右即可）去掉外衣

步骤 2

放至不烫手时，取下玉米粒，加入捣碎的咸蛋黄，黑胡椒粉拌匀，口味重的可以加适量盐

步骤 3

拌好的玉米粒，铺入容器里一半，撒一层切碎的马苏里拉奶酪，再把玉米铺满容器，撒剩余的马苏

步骤 4

烤箱预热160度，中层，上下火，10-15分钟即可

奶酪蛋黄焗玉米的小贴士

根据自己口味而定，可多烤几分钟至奶酪外表金黄酥脆，内里却是柔软绵长，一勺舀入，拉起富有弹性的丝，伴随升起的热气，奶酪香扑鼻.这美味儿，会让人记忆深刻的。

菜谱创建时间：2011-06-24 10:54:05