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咖喱鸡翅的做法

咖喱鸡翅

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作者: 万万
万万

咖喱鸡翅的用料

咖喱鸡翅的做法步骤

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步骤 1

鸡翅洗净,在凉水中浸泡30分钟以上,中间可换水2次,以泡去里面的血水。然后沥干,在鸡翅上滑两刀,加生抽,黑胡椒粉,料酒腌制20分钟。蔬菜都洗净,去皮,切块备用

步骤 2

热锅凉油,葱姜爆香和咖喱粉,加入鸡翅翻炒至变色,加入咖喱块

步骤 3

倒入足量开水,加入胡萝卜和土豆,大火烧开转中火炖至汤汁粘稠时,加入洋葱和盐,继续翻炒2分钟即可

咖喱鸡翅的小贴士

蒸好的米饭填入碗中,然后倒扣在盘上,撒少许黑芝麻,浇上咖喱鸡翅即成咖喱鸡翅盖饭。

菜谱创建时间:2011-06-22 18:04:25
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