豆沙南瓜卷的做法

豆沙南瓜卷

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作者: 万万
万万
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用料  

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  • 后油法揉至可拉出稍具延展性的薄膜,破洞不圆滑即可。收入容器中盖保鲜膜置温暖处发酵至2倍大

  • 取出排气,分割成12等份,滚圆,盖保鲜膜饧15分钟。取一份,如图团成水滴状

  • 擀开,抹一层红豆沙,卷起即可

  • 排入烤盘入烤箱,放一杯热水,发酵功能(过热时可以关闭),发酵至2倍大。取出刷一层蛋液,烤箱预热170度,上数第二层,烤15-18分钟即可

菜谱创建时间:2011-06-21 14:56:11
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