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香菜肉丝的做法
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香菜肉丝

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作者: 万万
万万

香菜肉丝的用料

香菜肉丝的做法步骤

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步骤 1

香菜洗净,去跟去叶。茎切段。叶子留作他用

步骤 2

肉切丝,加生抽,花椒粉,淀粉拌匀,腌制20分钟。葱姜切片,辣椒切丝

步骤 3

锅里热油,加葱姜爆香,放入肉丝炒至变色时,加入香菜同炒,约两三分钟,撒盐出锅即可

香菜肉丝的小贴士

香菜叶子切碎打个蛋,煎张很美味的蛋饼。 而香菜根,也不要丢掉,洗净后泡在咸菜灌里,很有口感。

菜谱创建时间:2011-06-20 18:05:34
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