培根风琴烤土豆

作者： 玉池桃红

这道菜让土豆来了个美妙的变身，土豆切开夹上培根，变得像风琴一样，是不是漂亮了许多呢。烤好的土豆，金灿灿的很是诱人！最后在表面撒上葱花、芝麻、孜然粒等做装饰，这个就随各人喜欢了，还可做成黑椒味或咖喱味的，自己喜欢什么味道的就烤成什么味道的吧。

用料

• 土豆 2个
• 培根 4大片
• 孜然粉 少许
• 孜然粒 少许
• 白芝麻 少许
• 盐 适量
• 橄榄油 适量

培根风琴烤土豆的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子，这样可防治切断

步骤 2

用锡纸包裹好，放烤箱，250度，中层，上下火，25-30分钟，视自家烤箱和土豆大小而定吧

步骤 3

培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟

步骤 4

土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根剪成合适的大小，夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油，最后再撒上孜然粒和白芝麻

步骤 5

重新放回烤箱，这次不用包裹锡纸。200度，中层，15分钟左右即可

菜谱创建时间：2011-05-09 14:39:28