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法式烤苹果的做法
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法式烤苹果

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作者: 文怡
文怡
你吃过烘烤后的苹果么?----法式烤苹果

用料

法式烤苹果的做法步骤

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步骤 1

用一个圆形器具在苹果根部压一个直径约2cm的印,再用小刀和勺子将里面的苹果核去除干净,注意不要挖到底

步骤 2

将黄油块放入苹果的空心处,再将砂糖也倒入里面,最后倒入朗姆酒

步骤 3

将苹果放在铺有锡纸的烤盘中,放入预热好的烤箱下层,180度,烤约40分钟至软即可

法式烤苹果的小贴士

1、这款烤苹果非常非常好吃,香香甜甜,入口软糯,像吃苹果泥一样。我觉得也非常适合给家里的小孩吃,不过给孩子吃就不要放酒了哈~ 2、我拍的图里面有两种苹果,一种是黄元帅(图1),一种是红富士(图234)。这两种苹果可不能用一样的时间烤噢,因为黄元帅的组织比较软,不耐烤。而红富士属于那种硬脆型的苹果,相对更耐烤一些。所以,烤黄元帅的时间要比红富士少10分钟才行。 3、烤苹果的时间可以自行调节,如果想吃稍微有些嚼头的苹果,可以少烤一会。如果想要苹果泥的口感,那你要烤到40-45分钟喽~ 4、注意到没?图1里我放了一盒冰淇淋,知道为什么么?冰淇淋和烤苹果是绝配哈,吃一口烤苹果,再吃一口冰淇淋,非常非常之享受。

菜谱创建时间:2011-05-06 15:47:53
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