菠萝西芹炒山药

作者： 笨鸟和土豆泥

春日小炒——菠萝西芹炒山药

用料

• 西芹
• 菠萝
• 山药

菠萝西芹炒山药的做法步骤

步骤 1

西芹摘洗干净，撕去老筋，斜切成片；菠萝和山药去皮切片

步骤 2

锅热放油，依次放入西芹和山药片，翻炒2分钟左右，调入适量盐，关火。加入菠萝片拌匀即可

菠萝西芹炒山药的小贴士

1.山药最好用铁棍山药，不易氧化变黑。 2.菠萝用无硬心的品种，超市里有卖，我不知道叫什么。 3.菠萝要在关火以后再加入，以免加热后太酸。

菜谱创建时间：2011-05-06 14:55:39