素拌意大利猫耳朵

作者： 笨鸟和土豆泥

土洋结合的素拌意大利猫耳朵

用料

• 贝壳意面
• 白蘑菇
• 孢子甘蓝
• 小番茄

素拌意大利猫耳朵的做法步骤

步骤 1

．烧开一锅水，放入贝壳意面（人均75克），滚煮15分钟左右，至意面软熟，捞起盛入碗中

步骤 2

煮面的时候可在另一个炉眼做拌菜。炒锅烧热放油，先放入白蘑菇，加点生抽，炒香，再放入孢子甘蓝和小番茄，翻炒2分钟左右，调入适量盐起锅

步骤 3

将炒好的菜拌入煮熟的意面中即可

菜谱创建时间：2011-05-06 14:54:36