咖啡鲜果西米布丁

作者： 食尚小米

春日午后令人迷恋的味道-----咖啡鲜果西米布丁

用料

• 猕猴桃
• 草莓
• 星巴克VIA免煮咖啡
• 西米
• 黄桃
• 鲜奶油
• 炼乳
• 琼脂

咖啡鲜果西米布丁的做法步骤

步骤 1

将琼脂用温水水泡软待用

步骤 2

西米用开水冲一下略泡然后冲洗干净

步骤 3

琼脂直到泡得变成透明，用筷子搅拌散即可

步骤 4

将泡了20分钟的西米加入开水放入微波炉打5分钟即可拿出待用

步骤 5

放入微波炉打两分钟琼脂变成透明色取出

步骤 6

倒入星巴克VIA免煮咖啡

步骤 7

搅拌均匀，撒入炼乳

步骤 8

将炼乳咖啡加一点砂糖搅拌均匀

步骤 9

西米此时已经被泡得颗颗剔透

步骤 10

猕猴桃切片，草莓切丁，黄桃切丁，留两个好看的草莓待用

步骤 11

将黑巧切成碎米

步骤 12

把西米倒入热的咖啡布丁里拌匀

步骤 13

将已经调制好的西米咖啡布丁趁着没凝固马上倒入杯子中

步骤 14

晾凉后的咖啡西米布丁非常柔韧，放上各种水果

步骤 15

挤入淡奶油

步骤 16

撒上巧克力末即可

咖啡鲜果西米布丁的小贴士

如果不着急，把做好的咖啡鲜果西米布丁放在冰箱的冷藏室里冰一下再拿出吃，咖啡浓郁的香气，布丁的弹牙，水果的芬芳，足以让你的精神一下为之振奋。关键是那种微微的苦味结合上奶油的香甜让你吃一口想着下一口。这就是星巴克VIA™免煮咖啡的魅力。

菜谱创建时间：2011-05-06 12:35:58