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奶油奶酪司康的做法
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奶油奶酪司康

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作者: 南宫瑶
南宫瑶

奶油奶酪司康的用料

奶油奶酪司康的做法步骤

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步骤 1

高筋面粉、玉米淀粉、糖、泡打粉混合过筛

步骤 2

将软化好的奶油奶酪倒入粉中,用手将其搓成碎屑状

步骤 3

将软化好的黄油切成小丁,倒进去粘上面粉,搓成碎屑状

步骤 4

一点点的加入牛奶,边加边搅拌,至无干粉状,捏成团(注意千万不要反复揉)

步骤 5

桌上撒薄面,面团擀开,两次四折后,擀成两厘米厚的面片,用模具压出造型(不要太使劲的擀,要轻轻的)

步骤 6

表面涂蛋液,180度,中层,烤18分钟

奶油奶酪司康的小贴士

小匙是5ml的小匙

菜谱创建时间:2011-04-15 10:48:25
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