爱心奶香饼干

作者： 玉池桃红

用料

• 牛奶巧克力 150克
• 低筋面粉 110克
• 黄油 50克
• 鸡蛋 25克
• 糖粉 40克
• 盐 一小撮

爱心奶香饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，加糖粉、盐，打至均匀顺滑(不需要打发)，我放室内时间太长了，室内温度高，黄油已变稀了

步骤 2

鸡蛋液分三次加入黄油里，搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次

步骤 3

筛入低筋面粉。揉成一个光滑的面团。揉成面团即可，不要揉太久

步骤 4

把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片，用心形饼干切模切出一个个的心形面片

步骤 5

把切出来的面片摆放在烤盘上，送入预热好180度的烤箱，烤约15分钟，直到饼干表面呈微金黄色

步骤 6

牛奶巧克力装入碗里，隔水加热并且不断搅拌，直到巧克力完全融化

步骤 7

饼干烤好冷却以后，拿起一块饼干，在融化的巧克力里蘸成如图所示

步骤 8

再用牙签粘巧克力画上项链和领带，依次做好所有的饼干，并放在冷却架上或烤网上。巧克力凝固后就可以吃了

菜谱创建时间：2011-05-06 10:02:45