扁豆丝炒肉

作者： 玉池桃红

秋季时令小炒——扁豆丝炒肉

用料

• 扁豆角 400克
• 辣椒丝
• 猪肉 100克
• 红椒 半个
• 生抽
• 盐
• 味精
• 葱
• 姜

扁豆丝炒肉的做法步骤

步骤 1

嫩扁豆洗净切丝，红椒切丝

步骤 2

猪肉切丝，葱姜切末。3、炒锅放油烧热，先放葱姜末煸炒出香味后，将肉丝放入翻炒，然后放入辣椒丝

步骤 3

出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，再放红椒丝略微翻炒，最后放味精调味出锅即可

扁豆丝炒肉的小贴士

扁豆一定要炒熟，否则可能会食物中毒哦。

菜谱创建时间：2011-05-05 16:35:28