香烤排骨

作者： 玉池桃红

春节大餐

用料

• 肋排 1000g
• 生抽 5汤匙
• 老抽 3茶匙
• 蚝油 3汤匙
• 辣椒粉 适量
• 盐 1茶匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 橄榄油 2汤匙
• 少许 白芝麻

香烤排骨的做法步骤

步骤 1

列排洗净，从中间切断

步骤 2

排骨中加生抽，老抽，蚝油，辣椒粉适量，盐，拌匀腌制半天，过夜更好

步骤 3

腌制好的排骨，放到铺了锡纸的烤盘上，把剩余的腌料再刷几遍，剩余的料加蜂蜜拌匀备用

步骤 4

排骨上面盖锡纸

步骤 5

烤箱预热200度，中层，烤15分钟后取出，把烤出的水份倒掉

步骤 6

排骨摆在烤网上，刷一层拌好的蜂蜜水，继续烤10分钟后取出，刷一层橄榄油，撒白芝麻和辣椒粉，继续烤5分钟即可

菜谱创建时间：2011-05-05 14:31:49