腊鸭煲萝卜汤

作者： 玉池桃红

营养滋补

用料

• 腊鸭肉 400克
• 白萝卜 半个
• 姜 3片
• 香菜 两棵

腊鸭煲萝卜汤的做法步骤

步骤 1

腊鸭肉洗净切小块，白萝卜去皮切块，姜切片

步骤 2

锅内冷水，放入腊鸭肉煮至水开后，捞起沥净水

步骤 3

砂锅内放入腊鸭肉，白萝卜，姜片及清水，加盖大火煮开后转小火约一个半小时

步骤 4

煲至汤色转白，水量剩一多半时即可，关火后加入香菜即可

腊鸭煲萝卜汤的小贴士

腊鸭本身已很咸了，我没放盐，感觉正好，如果口味重的朋友，可以适当少放些盐哦，一定要品尝一下再放哦。

菜谱创建时间：2011-05-05 14:26:31