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日式照烧鸡排的做法
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日式照烧鸡排

1012人浏览 7人收藏 0人做过
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作者: 米娅_Mia
米娅_Mia
日式菜里的浓油赤酱

用料

日式照烧鸡排的做法步骤

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步骤 1

鸡腿剔去骨头

步骤 2

鸡腿内加入一点点盐抓匀,腌制一会儿

步骤 3

锅内加热少许油,放入鸡腿煎至两面金黄

步骤 4

调入一勺味霖和一勺米酒

步骤 5

调入一勺酱油

步骤 6

调入一勺糖,加入适量水焖煮至汤汁浓稠即可

日式照烧鸡排的小贴士

照烧汁的做法有多种,我家大厨用的只是其中的一种较简单的做法,不能说有多正宗,反正味道是非常好的,自家做菜不必苛求百分百的正宗,适合自己的就是最好的。 如果没有味霖和米酒,可以买现成的照烧汁来用,味道也很好。 味霖、米酒、酱油、糖按等比例来放,味道比较好掌握。

菜谱创建时间:2011-05-05 13:17:53
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