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莲藕芥兰的做法
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莲藕芥兰

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作者: 米娅_Mia
米娅_Mia
解暑小菜

用料

莲藕芥兰的做法步骤

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步骤 1

莲藕、芥兰、胡萝卜去皮切片

步骤 2

锅内热少许油,加入胡萝卜煸炒至软

步骤 3

加入莲藕和芥兰,继续翻炒至食材熟透

步骤 4

调入适量盐,翻匀即可

莲藕芥兰的小贴士

先煸炒胡萝卜是因为可以更好地将营养激发,利于吸收。 如果怕食材过硬,可以调入少许高汤或水,稍微焖煮一下。 除了盐以外,还可以加入鲍汁、蚝油等调料,会更有味一些,但只加盐口感很清爽,也一样好吃的。

菜谱创建时间:2011-05-05 12:57:14
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