三色鸡丁

作者： 米娅_Mia

用料

• 鸡胸
• 胡萝卜
• 西芹
• 盐
• 白胡椒粉
• 花雕酒

三色鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小丁，加入少许盐、花雕酒、白胡椒粉抓匀，腌制一会儿

步骤 2

西芹切小丁；胡萝卜切小丁

步骤 3

锅内热油，加入鸡胸滑炒至变色后盛出

步骤 4

锅内热油，加入胡萝卜煸炒软

步骤 5

加入西芹，翻炒一会儿

步骤 6

加入鸡丁

步骤 7

加入适量盐，炒匀即可

三色鸡丁的小贴士

怕麻烦的，切成较大的丁即可。 不习惯只用盐调味的话，可以加入少许蚝油或鲍汁，味道更佳。

菜谱创建时间：2011-05-05 10:15:33