土豆洗净后切成块状,洋葱洗净后切成碎粒状,锅中放入黄油溶化后,倒入洋葱粒
翻炒后,倒入土豆块,加入适量的水煮开,放入搅拌机中打成糊状,重新放入锅中
加入适量的奶油再度煮开,放入盐即可
马铃薯的高淀粉意味着高麦芽糖,浓汤里必须加入淡奶油,这又是脂肪的来源,所以浓汤是最容易把人吃胖了的