蜜汁排骨

作者： 飞雪无霜

用料

• 排骨 450克
• 蒜 10克
• 姜 10克
• 生抽 1汤匙（15ml），A
• 五香粉 1茶匙（5克），A
• 白糖 1汤匙（15克），A
• 料酒 1汤匙（15ml），A
• 蜂蜜 2汤匙（30ml)，B

蜜汁排骨的做法步骤

步骤 1

蒜切成末，姜切成末，排骨洗净后，放入碗中

步骤 2

加入调料a搅拌好后，盖上盖，放冰箱冷藏一晚上

步骤 3

将排骨放入烤盘中

步骤 4

烤箱２３０度预热，第二层，烤１０分钟

步骤 5

取出刷蜂蜜，再烤１０分钟取出，将排骨翻个，刷蜂蜜，再烤５－１０分钟即可

蜜汁排骨的小贴士

１，排骨一定要腌一夜，这样比较入味２，放入蒜和姜，会让排骨有一种蒜和姜的香味３，放入适量的料酒可以去腥４，蜜汁最主要的是刷蜂蜜，颜色也是因为刷蜂蜜才会好看。

菜谱创建时间：2011-05-04 13:00:42