蛋黄锅巴

作者： 飞雪无霜

用料

• 米饭 250克
• 蛋黄 2个
• 淀粉 25克
• 色拉油 10克
• 黑芝麻 少许
• 盐 1克

蛋黄锅巴的做法步骤

步骤 1

所有材料混合

步骤 2

揉成米团

步骤 3

放在案板上擀长

步骤 4

用圆模压出形状

步骤 5

压好的小米饼

步骤 6

锅中放油，炸至金黄色

步骤 7

蛋黄2个放少许油

步骤 8

炒至糊状

步骤 9

倒入锅巴即可

蛋黄锅巴的小贴士

1，材料中要放入10克的油，起滋润作用2，蛋黄中加油不能多，一点就行，不然做出来会很油腻。3，锅巴炸的上色的先取出来

菜谱创建时间：2011-05-04 12:17:01